エノキタケ

Flammulina velutipes





晩秋のキノコ

10月に出会った。

最近は栽培物も色の濃い物が売られているが

昔は白いエノキタケしか売っていなかった。

野生のエノキタケは、

日に当たるところに生えている物は色が濃いが

日陰に生えている物は色が薄い。

倒木に発生する優秀な食菌。



動画は You Tube からもご覧いただけます。

http://jp.youtube.com/watch?v=oqiaST8Ca1s


ホームに戻る