ケロウジ
Sarcodon scabrosus無毒であるが、とても苦い。
何度湯でこぼしてもその苦みは消えない。
乾燥させても、だめだ。
そのしつこい苦みの為に不食とされている。
しかし、天婦羅にすると苦みを感じない。
そこまでして食う価値のあるキノコではない。
このように株になって生える
傘の裏は針状
幼菌は笠の縁が青い
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無毒であるが、とても苦い。
何度湯でこぼしてもその苦みは消えない。
乾燥させても、だめだ。
そのしつこい苦みの為に不食とされている。
しかし、天婦羅にすると苦みを感じない。
そこまでして食う価値のあるキノコではない。