ニカワハリタケ

枯れ木に生える

寒天やゼリーの代用品みたいな食べ方を

奨励する図鑑が多い。

○×みたいだからおいしい、

というのは本当は、おいしくないと言う意味ではないのか。

キノコの図鑑は、そういう表現があまりにも多すぎる。

ニカワハリタケは、軽く湯がいて、ポン酢に付けて食べると乙な味。