シモフリシメジ

Tricholoma portentosum



東北の一部ではギンタケと呼んで、重宝するらしい。

北海道ではあまり馴染みが無い。

食べると菌臭がある。

傘は煤けたような繊維で覆われる。

表皮は剥がれやすく、それを剥ぐと黄白色の地が現れる。

ヒダは黄白色で広い。

どの図鑑にもヒダは疎と書かれている。

しかし、どの図鑑の写真を見ても、疎というより密だと思う。

柄は内部が充実している。

似たキノコにネズミシメジという毒キノコがある。

ネズミシメジは苦くて、地の色が灰白色だ。



シモフリシメジ
煤けたような繊維で覆われる



シモフリシメジ
表皮を剥ぐと黄白色の地が現れる



シモフリシメジ
ヒダは疎ではなくて密だと思う


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