ヤマブシタケ

Hericium erinaceum



大木の枝の下からはえていた。

もしこのキノコが黒かったら、木の腋毛に見えたかもしれない。

癖がなくてほとんどの料理に合う。

中国で盛んに栽培されて乾燥した物を売っている。

サンゴハリタケの仲間。



ヤマブシタケ
真っ白なキノコ

中国で栽培されたヤマブシタケ
中国で売られていたもの
爪楊枝は大きさを比較するために置いた


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