コシアブラ

Acanthopanax sciadophylloides



ウコギ科の木本。

道内ではあまり馴染みが無いが

タラノメと同様に食べる事ができる。

若芽を天麩羅にすると、香りが強い。

高さ10メートル以上にもなる。

そんな大木は山菜取りの対象にならないが、

子孫繁栄の役目をはたす。

札幌近郊の山にはあまり多くない。

小葉が五枚あって、樹皮が滑らかなのが特徴だ。


芽
小葉は五枚



樹皮と芽
樹皮は滑らか


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